هل الزبادي مسموح في الكيتو دايت ؟

ما هو الزبادي؟
هو أحد منتجات الألبان ، وينتج عن عملية التخمير البكتيري لأي نوع من أنواع الحليب ، سواء كان حليب البقر وهو الأكثر شيوعًا ، أو حليب الماعز أو الأغنام ، أو أي نوع من أنواع الحليب النباتي مثل جوز الهند أو اللوز أو الحليب. و اخرين..

تقوم هذه البكتيريا بتحويل اللاكتوز الموجود في الحليب إلى حمض اللاكتيك ، مما يعطي الزبادي طعمًا حامضًا وملمسًا كريميًا ناعمًا.

هل الزبادي مسموح به في الكيتو .. قيمة غذائية
يعد التعرف على التمثيل الغذائي أحد الركائز المهمة للإجابة على السؤال عما إذا كان الزبادي مسموحًا به في الكيتو ، ويختلف هذا التمثيل الغذائي من علامة تجارية إلى أخرى.
المصادر :
هل الزبادي مسموح في الكيتو دايت؟
https://shayakhdar.blogspot.com/2021/10/Yogurt-in-keto-diet.html